江西新余开展春季校园食品安全专项检查江西检查严防严控安全风险-灵犀云栈

江西新余开展春季校园食品安全专项检查江西检查严防严控安全风险

中国消费者报南昌讯（皮碧媛 记者朱海）为全面排查校园食品安全隐患，江西检查严防严控安全风险，新余校园切实保障学校师生饮食安全，开展江西省新余市市场监管执法稽查局结合食品安全“守底线、春季查隐患、食品保安全”专项行动，安全利用春季开学后一个月的专项时间，集中对市管辖区内大中院校、江西检查小学、新余校园幼儿园食堂开展了食品安全专项检查。开展

执法人员实地检查了食堂操作间、春季食品储藏间、食品消毒间等区域，安全核查食堂经营资质和经营条件，专项重点对卫生环境、江西检查食材采购索证索票进货查验、食材加工与储存、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康、落实疫情防控措施等情况进行仔细检查。同时，与学校签订《监督意见书》，要求校方严格落实学校食品安全主体责任。